La frase «Somos lo que comemos» es la mejor manera de enfatizar lo crucial que es una buena nutrición para la buena salud y el bienestar. La mayoría de nosotros entendemos los principios básicos de una buena nutrición: más frutas y verduras, menos azúcar y frituras. Sin embargo, la buena nutrición es más amplia que eso.
Debemos preguntarnos: ¿somos conscientes de lo esencial que es una buena nutrición para nuestro cuerpo? ¿Sabemos realmente cómo conseguirla?
Probablemente no. Según investigaciones recientes, alrededor de 11 millones de muertes al año en el mundo están relacionadas con una mala alimentación, debido a enfermedades relacionadas con la nutrición y la obesidad, como el cáncer, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
Si no mantienes una nutrición equilibrada, no sólo serás propenso a las enfermedades, sino que también notarás cómo una nutrición desequilibrada afecta tu estado de ánimo y tu energía.
¿Cómo es una nutrición equilibrada?
Tu cuerpo necesita suficientes macronutrientes: hidratos de carbono, grasas, proteínas, agua, y micronutrientes: vitaminas y minerales para crecer, mantenerse nutrido y sano.
Una alimentación equilibrada debe estar en torno a un 10-12% de proteínas, un 60-70% de calorías de hidratos de carbono, un 20-25% de calorías totales de grasas y un 10-12% de proteínas.
Esto significa incluir en la dieta frutas y verduras frescas, cereales integrales, frutos secos, proteínas magras y legumbres.
Como una buena nutrición promueve el bienestar
- Ayuda a vivir más tiempo
Un estudio publicado por el New England Journal of Medicine muestra que las personas que añaden alimentos sanos a su dieta mejoran sus posibilidades de vivir más tiempo. Hacer una «comida limpia» al día parecía ayudar a mejorar la nutrición, aunque no se comprometieran a seguir una dieta totalmente sana.
Una «comida limpia» puede ser cambiar una ración de carne roja o procesada por frutos secos o legumbres más saludables, lo que ayuda a reducir el riesgo de muerte prematura del 8% al 17%.
- Ayuda a la salud mental
De la misma manera que un auto necesita combustible para funcionar, tu cerebro necesita alimentos para mantenerse en condiciones óptimas, pero no estamos hablando de cualquier comida, sino de alimentos de alta calidad que contienen vitaminas, minerales y antioxidantes.
Algunos nutrientes, como el hierro y los ácidos grasos omega-3, mejoran el estado de ánimo y contribuyen al bienestar mental. Una dieta sana también puede protegerte contra los problemas de salud mental.
- Ayuda a mantener un peso saludable
A menudo se confunde un peso saludable con la consecución de un tipo de cuerpo idealista, pero un peso saludable consiste más bien en mantener el peso dentro de un rango saludable en relación con la composición del cuerpo, con el fin de apoyar una función corporal saludable.
Una buena nutrición acompañada de ejercicio regular puede ayudarle a regular y mantener su peso.
- Retrasa el proceso de envejecimiento
Una buena nutrición rica en antioxidantes, como los tomates y las bayas, ayuda a potenciar el vigor, proteger el cuerpo contra los efectos del envejecimiento y a favorecer el rendimiento cognitivo.
Como puedes notar, una buena nutrición es esencial para el bienestar.
Ciertos suplementos de vitaminas y minerales pueden darte el apoyo extra que necesitas para satisfacer las necesidades nutricionales de tu cuerpo, y mantenerte en marcha durante todo el día.
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