En una reunión de trabajo hace días, una de mis compañeras comentaba que había iniciado la dieta Keto, otra de las compañeras le dijo -¿Keto? a mi me gusta esa dieta, una amiga me dijo full bacon y ya.
En Nature’s Discount sabemos que la dieta Keto utiliza las grasas, pero para que te inicies de la forma adecuada y no simplemente consumas todo el bacon del refrigerador, preparamos para ti una guía para que te inicies en el estilo de vida Keto.
Comencemos por aclarar ¿Qué es la dieta Keto?
En una dieta keto, disminuimos la cantidad de carbohidratos al mínimo, y elevamos la cantidad de alimentos ricos en grasa. Una dieta keto estándar incluye 75% de grasa, 20% de proteínas y 5% de alimentos ricos en carbohidratos (fuente: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17332207 )
Cuando falta la glucosa presente en los carbohidratos para brindar energía, las grasas en el hígado pasan a ser la principal fuente de energía del organismo y se obtienen los cuerpos cetónicos (cetonas).
Las cetonas se distribuirán a lo largo de todo el cuerpo a manera de nutriente, y nuestro cuerpo entrará en estado de cetosis. Un estado similar a cuando estamos en ayuno.
Convierte a tu cuerpo en una máquina de quemar grasas… ¡Incluso cuando duermes!
Al funcionar de forma casi exclusiva con grasas, es más fácil para nuestro organismo acceder a los depósitos de grasa corporal y quemarlas de forma más rápida, trayendo como principal beneficio una rápida disminución de peso.
¿Qué alimentos debo consumir?
Una dieta keto balanceada incluye proteínas como carnes rojas, pollo, pavo, y pescados como el salmón, la trucha y el atún.
También, puedes incluir la amplia gama de vegetales verdes ricos en nutrientes, y otros como tomates, cebollas, y pimentones.
Otros alimentos ideales para esta dieta incluyen huevos, mantequilla, aguacate, queso, nueces y semillas, café, chocolate oscuro, aceite de oliva, de coco y de aguacate.
Estos alimentos no solo son apropiados para una dieta cetogénica, también aportan beneficios extra a la salud (fuente: https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-foods)
¿Qué beneficios aporta la dieta Keto?
Si bien perder peso es el principal objetivo detrás de una buena parte de los seguidores de esta dieta, también hay otros beneficios que pueden ser aprovechados.
Así como en sus orígenes, la dieta cetogénica puede ser seguida para tratar epilepsia. También, y aunque aún necesitan realizarse mayores estudios, puede traer beneficios para combatir el cáncer, la diabetes, e incluso condiciones como el Alzheimer el Parkinson y el acné.
Decenas de estudios prueban los beneficios de una dieta keto en la salud (fuente: https://www.healthline.com/nutrition/23-studies-on-low-carb-and-low-fat-diets )
¿Existe algún efecto secundario?
Más que un efecto secundario, algunas personas atraviesan un período de adaptación, el cual es llamado “la gripe keto”.
Los síntomas de esta gripe incluyen disminución de energía, hambre, falta de sueño, náuseas, y malestar digestivo.
¿Qué hacer al respecto?
Durante los primeros días, puedes tratar de disminuir poco a poco la cantidad de carbohidratos y no cortarlos de raíz a un mínimo. También, puedes incluir un toque extra de sal en tus alimentos o tomar suplementos minerales para mantener un balance en tu organismo.
Apoyate en algunos suplementos como Keto Weight Loss que fue creado para ayudar a combatir los efectos del inicio de la dieta Keto.
¡Pero no hay mucho de qué preocuparse! Al igual que una gripe, este período dura solo unos pocos días.Sin duda alguna, la dieta Keto es más que solo una cosa de moda. Mantente informado, guía tus pasos con un especialista, y disfruta los beneficios de una dieta que va más allá de la pérdida de peso. En Nature’s Discount te acompañamos en el inicio de una vida más saludable.
