El té Matcha es un té verde que por su inigualable sabor, su versatilidad y sus variados y maravillosos beneficios para la salud, se hace cada vez más popular en tiempos recientes.
El Matcha es un té milenario de origen chino, que muchas personas conocen por su estrecha relación con la cultura japonesa y su presencia en la reconocida Ceremonia del Té.
El Matcha tiene la singularidad de que ya viene en un polvo, al ser sus hojas molidas muy finamente en su producción. Esta es una de las características que lo diferencian del resto de los tés e infusiones.
Esta presentación en polvo hace posible que sus beneficios para la salud sean mucho más potentes, ya que todos sus compuestos saludables van directamente a nuestra taza de manera mucho más concentrada, en vez de sólo quedarse en los compuestos no solubles de los tés en hebras (hojas sueltas).
¡Ven a descubrir los 5 principales beneficios para la salud que nos ofrece el té de Matcha!
1. Alto en Antioxidantes
Un estudio encontró altas concentraciones de catequinas EGCg en el té de Matcha, lo que resulta en mucho más EGCg que otros tés verdes y más de 6 veces la cantidad de antioxidante encontrado en bayas de Goji.
Esto le permite combatir radicales libres en el cuerpo, lo que no sólo retrasa los síntomas de la vejez; sino que también mantiene las uñas, piel y cabello brillantes y saludables.
2. Vigorizante y antiestrés.
El té de Matcha contiene un alto contenido de clorofila y L-teanina, que no sólo le da un sabor más dulce, también ofrece un efecto calmante.
También presenta altos niveles de teína en comparación con otros tés, por lo que aún con su efecto relajante, igual sube tus niveles energía y atención.
Así que aunque parezca paradójico, el té de Matcha te proporciona energía, mientras baja tus niveles de estrés; mantiendote sereno y alerta.
3. Protege el hígado y el corazón.
Un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que beber Matcha aumenta el colesterol HDL, el conocido «colesterol bueno» que protege el corazón, que luego lleva el colesterol al hígado para eliminar el colesterol del cuerpo.
Y ya que ayuda a metabolizar estos procesos dentro del hígado,también mejora su función y lo mantiene protegido y saludable.
4. Favorece la pérdida de peso
Las altas concentraciones de catequinas en el Matcha promueven la oxidación de grasas.
Varios estudios muestran que este té aumenta la tasa de quema de calorías del cuerpo. Al tiempo que NO agrega estrés adicional a tu cuerpo y corazón en este proceso.
5. Aumento de la función cerebral
Estudios adicionales encontraron que los componentes contenidos en el Matcha tienen un papel fundamental en el fortalecimiento de la función cerebral. Por ejemplo, la L-teanina en el té de Matcha ayuda a la concentración.
El Matcha no es sólo otro té verde, si no un superalimento con numerosos beneficios y un sin fin de usos, siendo incluído cada vez más en bebidas frías y calientes, pastelería y hasta coctelería moderna.
Por sus maravillosos beneficios, inigualable sabor y versatilidad, te recomendamos el té de Matcha: una genuina maravilla de oriente.
